Ca' d'Gal è una cantina storica, sorta sulle colline di Valdivilla, piccola frazione di Santo Stefano Belbo, cuore del terroir d’elezione del Moscato d’Asti.

Vigneti in Ca' d'Gal

Otto ettari di vigneti, appezzamenti che arrivano ai 70 anni d’età, terreni bianchi e leggeri, ricchi di sabbia, esposti a sud. Una tradizione lunga secoli, che ha saputo coniugare elementi del passato, come l’affinamento del vino in casse di sabbia, e scelte coraggiose, regalando ai vini note uniche per la ricchezza delle componenti olfattive e gustative.

Ca' d'Gal è l’emblema del Moscato d’Asti per eccellenza.

Ca' d'Gal
Ca' d'Gal
Ca' d'Gal
Ca' d'Gal
Ca' d'Gal
Ca' d'Gal

I nostri vini sono il risultato di un rigoroso processo di selezione degli appezzamenti, della loro coltivazione e vinificazione. Vini che sono legati dalla stessa tradizione, ma che si esprimono in modo unico.

Nascono così le tre declinazioni del Moscato Ca' d'Gal. Il Lumine, un Moscato tradizionale realizzato con le uve dei terreni circostanti la cantina. Il Sant’Ilario, un Moscato Canelli invecchiato 12 mesi, perfetto per abbinamenti gastronomici inusuali. Il Vite Vecchia, considerato l’altra faccia del Moscato: grazie a un leggero appassimento e ai 60 mesi di affinamento in casse di sabbia è riuscito a dimostrare che anche un Moscato può maturare ed evolversi egregiamente in cantina, e possedere così una straordinaria capacità di invecchiamento.

Accanto ai Moscati, Ca' d'Gal offre anche una sua personale interpretazione dell’Asti Spumante Dolce DOCG, una bollicina fresca perfetta per tutte le occasioni.

Asti

Asti Spumante D.O.C.G.

Lumine

Moscato d'Asti D.O.C.G.

Sant'Ilario

Moscato d'Asti D.O.C.G. Canelli